Ferienhaus Via Serrari, Canale Monterano

Lazio
In der italienischen Provinz Lazio, nördlich von Rom, befindet sich dieses geräumige Ferienhaus. Durch ihre Lage bildet die Wohnung den idealen Ausgangspunkt für Ausflüge nach Rom oder zu den vielen archäologischen Stätten in der direkten Umgebung. Lazio ist schon seit Jahrtausenden bewohnt und ist die Provinz mit einer beeindruckenden etruskischen Geschichte. Kaum 10 Autominuten entfernt liegen Oriolo Romano und Manziano, von wo Sie per Zug in 1 Stunde eine U-Bahnstation in Rom erreichen. Von dort gelangen Sie leicht und komfortabel zu jedem interessanten Ort in der italienischen Hauptstadt. Eine Tageskarte kostet 7,- € und dafür dürfen Sie einen Tag lang alle öffentlichen Züge, U-Bahnen und Busse in und um Rom beliebig benutzen. Lazio ist noch sehr authentisch italienisch und noch nicht von Touristen überlaufen. In den örtlichen Geschäften und auf der Straße wird einem freundlich geholfen. Die Preise richten sich nach den regionalen Begebenheiten.
Das Ferienhaus
Dieses geräumige Ferienhaus bietet 10 Personen Platz. Es gibt zwei Badezimmer und vier Zweibettzimmer. Am großen Schlafzimmer befindet sich ein Nebenraum, in dem sich zwei weitere (Kinder-)Schlafmöglichkeiten befinden. Insgesamt finden 10 Personen hier Unterschlupf. Das Wohnzimmer ist 50 m2 groß und hat eine offene Verbindung zur Essküche, die ihrerseits ebenfalls 50 Quadratmeter misst. Die überdachte Terrasse auf der Südseite hat einen großen, festen Grill und einen Tisch, an dem 10 Personen gemütlich Platz finden. Das Ferienhaus steht auf einem umzäunten Gelände von 2 Hektar und ist über ein abschließbares Tor zugänglich.
Auf Anfrage können Sie an einem ”Kochworkshop italienisches Kochen” teilnehmen. Was geschieht alles an diesem Tag?
Morgens um etwa 08.30 Uhr wird das Menü besprochen. Die Auswahl hängt von der jeweiligen Jahreszeit und dem aktuellen Angebot auf dem Markt ab. Die Aufgaben werden danach so verteilt, dass sich je 2 Personen mit einem Rezept beschäftigen.
Gemeinsam wird eingekauft. Es kommt durchaus vor, dass die Köchin einige Gewürze, die örtlich nur schwer erhältlich sind, bereits aus Rom mitgebracht hat. Danach erfolgen die Vorbereitungen und die tatsächliche Zubereitung. Vorab können Sie zum Beispiel selber Nudeln machen.
Um etwa 13.00 Uhr wird das originale italienische 3-Gang-Mittagessen serviert, womit der Dienst der Köchin dann endet.
Kosten
Die Kosten betragen 80,- € für den Workshop zuzüglich der Kosten der Zutaten. Die Abrechnung erfolgt in bar an Ort und Stelle.
Teilnehmer
Am effektivsten und am besten wird bei einer Höchstzahl von 6 Teilnehmern gearbeitet. Auf diese Art und Weise kann jede Gruppe von 2 Teilnehmern ein Gericht zubereiten. Die Köchin begleitet alle Teilnehmer und steht ihnen mit Rat und Tat zur Seite.